niedziela, 18 grudnia 2016

 

sałatka z ogórków 

Tym razem propozycja mniej tradycyjnego podejścia kulinarnego do produktu  jakim są ogórki gruntowe.  Zazwyczaj  w Polsce są one składnikiem mizerii, stając się dodatkiem do schabowego i ziemniaków, również jako tzw. MAŁOSOLNE, przepis TUTAJ. Warto posmakować ich także w miodowo-octowej marynacie, powstała w ten sposób sałatka to doskonały dodatek do dania głównego, grillowanych mięs oraz ryb .

 

Skład :

4 ogórki gruntowe (najlepiej ze skórką)

2 małe czerwone cebule lub 1 duża

1 łyżka miodu

4 łyżki octu winnego z białego wina

12 łyżek oliwy z oliwek

sól, pieprz

 

Przygotowanie:

 

Ogórki ze skórką kroimy w cienkie plasterki, można zrobić to na tarce, cebulę w piórka lub cienkie krążki. Z miodu, octu i oliwy przygotowujemy marynatę dokładnie mieszając owe składniki, doprawiając solą i pieprzem według uznania, proporcje można delikatnie zmienić zależnie od tego czy lubimy bardziej słodki czy winno – octowy smak, dotyczy to również soli i pieprzu.

Posiekane warzywa mieszamy z marynatą i odstawiamy w chłodne miejsce na minimum 1 godzinę, by smaki przegryzły się a ogórki i cebula zmiękły. Smacznego.

sałatka z ogórków

 

| < Grudzień 2016 > |
Pn Wt Śr Cz Pt So N
      1 2 3 4
5 6 7 8 9 10 11
12 13 14 15 16 17 18
19 20 21 22 23 24 25
26 27 28 29 30 31  
Zakładki:
AKTUALNOŚCi
DESEROWO
DODATKI TRADYCYJNE
FIT KUCHNIA
FOTO, FOTORELACJE
M I Ę S O
MAKARONY
PIZZA I DODATKI
RYBY I OWOCE MORZA
SAŁATKI
SPECJAL RECEPTURE
ŚNIADANIOWO
WEGETARIAŃSKIE RECEPTURY
WYPIEKI MARYSI
Z U P Y
Przepisy Kulinarne z najlepszych kulinarnych blogów
kalendarze na bloga

Fundacja

KLIKNIJ W BANNER NAKARM DZIECKO

Nie Bądź Obojętny

trwa inicjalizacja, prosze czekac...darmowe próbki
Durszlak.pl Mikser Kulinarny - przepisy kulinarne i wyszukiwarka przepisów
zBLOGowani.pl