Blog > Komentarze do wpisu

HamBurger domowy w bułce razowej

hamburger

 O hamburgerach krążą różne legendy , dobre i złe, najczęściej spotkać je można w tradycji kulinarnej typu fast food . Tutaj jednak udowodnimy, że nie musi być to danie odgrzane w kuchence mikrofalowej , oraz kotlet wyjęty z opakowania foliowego, włożony do bułki zawierającej 1000 procent glutenu i polepszaczy smaku i polany sosem majonezowym z plastikowej butelki.

hamburger

 

Skład :

BURGER :

250 g wołowiny mielonej

1 jajo

2 grzybki marynowane

Pół cebuli

2 ząbki czosnku

1 papryczka chilli

Sól, pieprz, papryka słodka, tymianek, kolendra mielona.

Dip – wystarczy użyć serka APETINA o smaku pesto i rukoli, jeśli wolimy rzadszy dodać można odrobinę jogurtu naturalnego , można też dorzucić czosnku albo koperku świeżo posiekanego.

Sos pomidorowy – przecier pomidorowy, sól, pieprz, tymianek, bazylia, natka pietruszki – jeśli lubimy ostry to sporo pieprzu cayenne lub chilli.

hamburger

 Wkład warzywno serowy do hamburgera to :

Czerwona cebula

Papryka zielona i żółta

Pomidor

Rucola

Sałata masłowa lub lodowa

Ogórek małosolny lub kiszony

Kostki serka APETINA wyjęte z ziołowej zalewy

hamburger

Przygotowanie :

Mięso najlepiej kupić i zmielić samemu lub na stoisku mięsnym. Mieszamy je z drobno pokrojonymi grzybkami, cebulą, chilli, czosnkiem,  doprawiamy przyprawami, dodajemy jajo, formujemy płaskie burgery i grillujemy na rumiano. Ja piekłem w piekarniku na blaszce wyłożonej folią aluminiową, około 10 do 15 minut zależnie od grubości burgerów w 220 stopniach.

h

Bułki najlepiej upiec samemu wcześniej, Przepis znajduje się

T U T A J , BYŁY PIECZONE PRZEZE MNIE. Można też kupić w zaprzyjaźnionej piekarni, ale nigdy w supermarkecie te zapakowane i przeznaczone do hamburgerów.

Bułki można podgrzać wraz z burgerami w piecu, wypełnić warzywami i serkiem, dodać sosy i gotowe, smaczne , pożywne i zdrowe. Smacznego.

h

 

 

 

 

Twoja kuchnia ma to coś

sobota, 06 sierpnia 2016, rafal-szwaylik
Tagi: hamburger

Polecane wpisy

TrackBack
TrackBack w tym blogu jest moderowany. TrackBack URL do wpisu:
Przepisy Kulinarne z najlepszych kulinarnych blogów
kalendarze na bloga

Fundacja

KLIKNIJ W BANNER NAKARM DZIECKO

Nie Bądź Obojętny

trwa inicjalizacja, prosze czekac...darmowe próbki
Durszlak.pl Mikser Kulinarny - przepisy kulinarne i wyszukiwarka przepisów
zBLOGowani.pl