Blog > Komentarze do wpisu

Sos kurkowy…

sos kurkowy …o znakomitości sosu kurkowego i jego zastosowaniu w daniu głównym  było już…

. . . T U T A J . . .

…w daniach mięsnych, ten delikatny sos grzybowy, jest jak
gdyby, aktorem drugiego planu…dopełnia jedynie ogólny bukiet smakowy 

 …dlatego jego najskrytsze walory smakowe  odkryć można tylko i wyłącznie pożywając go w potrawie wegetariańskiej, w której rzeczony sos kurkowy odgrywa nadrzędną rolę w stosunku do reszty składników…

...uwydatniając tym samym swój wyjątkowy aromat…

makaron z sosem kurkowym

 

SKŁAD :

 250 g kurek

cebula

szklanka wywaru warzywnego

szklanka śmietany

sól

pieprz

3 łyżki masła



 

PRZYGOTOWANIE :

 

…sos kurkowy powstaje na patelni, na której najsampierw
podsmażam na maśle oczyszczone wcześniej z runa leśnego kurki z drobno
posiekaną cebulą, gdy zaczynają się kurczyć i podsmażać dolewam bulion,
pozwalam zagotować się, wyłączam ogień i po chwili powolutku mieszam całość ze
śmietaną …niezważone dosmaczam solą i pieprzem…gotowe

 

…zjedzony z puree ziemniaczanym lub makaronem, sałatką z
pomidora i ogórka konserwowego  albo
ogórkiem małosolnym …

…posypane natką pietruszki…

 

 

. . . smacznego . . .

 

niedziela, 11 grudnia 2011, rafal-szwaylik

Polecane wpisy

TrackBack
TrackBack w tym blogu jest moderowany. TrackBack URL do wpisu:
Przepisy Kulinarne z najlepszych kulinarnych blogów
kalendarze na bloga

Fundacja

KLIKNIJ W BANNER NAKARM DZIECKO

Nie Bądź Obojętny

trwa inicjalizacja, prosze czekac...darmowe próbki
Durszlak.pl Mikser Kulinarny - przepisy kulinarne i wyszukiwarka przepisów
zBLOGowani.pl